Mamma bjöd på dumlekakor när vi var där sist. Dessa brukar även jag baka ofta, och uppskattas av de alla som gillar choklad.
En bra kaka till kalas
Du behöver :
200 g smör
1 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1-2 tsk vaniljsocker
Garnering :
15 dumlekolor
15 st noblesse
15 st muffinsformar
Gör så här :
Ställ ugnen på 175 grader.
Tärna ner smöret och blanda ihop de torra ingredienserna i en skål innan du häller över detta i smöret.Arbeta ihop detta till en deg. Rulla sedan till lagom stora bollar och placera ut i formarna ( jag la formarna i en ”muffinsform” för att kakorna inte skulle flyta iväg )
Platta till lite på degbollarna , och placera ut en dumle i varje boll. Grädda sedan i 10 – 12 minuter ( tills de är färdiga ) Och så fort de kommer ut från ugnen så lägger du en nobless på varje kaka.
Låt svalna något innan servering.
Såå goda kakor! Älskar dem! Mmm!
Håller på och gör dessa just nu till vårt dop på söndag. Går det att frysa in?
Absolut 🙂
Hej! Jag har bakat dessa kakor ikväll. De ser jätte goda ut men nu när min dotter ska smaka en så går den inte att få ur formen. Kakan känns alldeles för lös. Vad har jag då gjort för fel? Gräddat för kort stund?
Har du låtit den svalna ordentligt?
1,5-2 timmar har dom legat och svalnat.
I kylen? Prova det annars.
Annars är nog risken att du gräddat för kort tid
Nej inte i kylen. Då ska jag testa det annars gör jag en omgång till av dom och gräddar dom längre. Tack så mycker för snabbt svar! =)
Hur många blir det?
Mina blev gropiga och sjönk ihop i mitten så blev som hål när noblessen smält. Vad gjorde jag för tok?
Hej.
Går det bra att frysa dom?
Mvh Katrin
Det går alldeles ypperligt att frysa in dem👍
Lika goda ändå👍
Hur många blir det?
Dom blir sååå goda
Beror på hur stora du gör dem, men omkring 18 brukar jag få👍
Såååå goda gjort dom många gånger nu 🥰
Kan man använda rumsvarmt smör?
absolut.
Jättegoda kakor som jag bakat flera gånger men har använt nobless med apelsinsmak. Det blev ändå godare. Jag brukar väga bollarna till ca 30 gram och då blir det ca 16 stycken.