Här kommer förslag på en veckomatsedel,
hoppas ni hittar lite ni gillar.
Måndag Inbakad kassler med ris & currysås
Tisdag Spagettigratäng med köttfärssås
Onsdag Panerad rödspätta med skolans kalla dillsås
Torsdag Chicken con carne
Fredag Rund smörgåstårta
Det här behöver du:
3 hela Polarbröd Jubileumskaka
Grundröra
1 dl vispgrädde
2 dl majonäs
1 1/2 dl creme fraiche
100 gram färskost
.
Lager 1:
200 gram leverpastej
1/2 dl gurkmix ( bostongurka )
1 dl av grundröran
.
Lager 2
300 gram rökt skinka
2 msk klippt persilja
2 dl av grundröran
Dekorera med : ost, skinka, kokt ägg, sallad, grönsaker, skinka.
Gör så här:
Börja med grundröran. Vispa grädden tills den bildar toppar.
vänd ner majonäs, crème fraîche, färskost och vispa tills den blir slät.
Börja bygg ihop smörgåstårtan. Lägg ut polarbrödet på ett tårtfat.
Rör ihop lager ett i en skål, fördela ut på brödet.
Lägg på nästa lager med Polarbröd, klipp ner skinkan och och rör ihop lager 2 i en skål.
Fördela ut och lägg på sista brödet. Fördela ut det sista av grundröran, och börja dekorera.
.
Ät och njut!
* * * * * * * * * * * * * *
Och så något gott till kaffet Kladdig kladdkaka med extra allt
Det här behöver du för att baka denna kladdis:
Form cirka 24 cm
3 ägg
4 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4- 5 msk kakao
2 dl vetemjöl
150 gram smält smör
1 nypa med flingsalt
2 dl jordnötssmör
200 gram mjölkchoklad + 1/2 dl vispgrädde
Gör din chokladiga kladdkaka så här:
Ställ ugnen på 175 grader. Smält smöret och låt svalna något. Rör ihop ägg och socker, blanda de torra ingredienserna, och rör ner i smeten, rör sist ner smöret. Man vispar inte kladdkakesmet då kan det bli för mycket luft i och den kan bli torr.Smöra och bröa en rund form med avtagbara kanter. Ställ in i ugnen i cirka 20-25 minuter, Kladdkakan ska fortfarande vara lite lös i mitten.
Ta ut och klicka ut jordnötssmöret, och låt det smälta över kakan och bred försiktigt ut lagret. Det går även bra att ställa in kladdkakan med jordnötstoppingen för att det ska smälta snabbare. När du fått det hyfsat jämnt kan du göra tryfflen. Låt grädden sjuda upp och bryt ner chokladen och rör tills du fått en jämn fin smet. Fördela över jordnötstoppingen och låt sedan svalna i kylskåp 1- 2 timmar innan servering.
Serveras med grädde
Och så dagens REA-tips från mig till dig. Bubbleroom har hur mycket fint som helst. Och just nu är det minst 50 % rabatt på alla rabatterade överdelar. Här
