I går var jag så sugen på varmröt lax, så det fick åka ner några sådana i kundvagnen plus lite goda rotfrukter.
Enklare kan det inte bli.
Till 4 personer :
4 bitar varmrökt lax
10 små mandelpotatisar
2 morötter
1 palsternacka
1 litet broccolihuvud
1 gul lök
smör / olivolja
Romsås
1 1/2 dl gräddfil
1 1/2 dl creme fraiche
1 burk med röd kaviar
Salt, peppar
Toppa med lite handskalade räkor & ruccola
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Skala och klyfta upp rotfrukterna i en ugnssäker form.
Ringla över rikligt med smör eller olivolja, och skjuts in i ugnen. Under tiden rör du ihop samtliga ingredienser till romsåsen. När grönsakerna är klara är det bara att servera. Toppa med räkor & ruccola.
Glömde rom i såsen va?😊 gott😍
Hur mycket rom har du i romsåsen?
Hej Camilla
När man söker på hennes blogg efter romsås kommer denna fram
1 1/2 dl gräddfil
1 1/2 dl creme fraiche
1 burk med röd kaviar
1 1/2 dl färdigskalade räkor
Salt, peppar
Gör så här :
Låt räkorna rinna av lite innan du blandar alla ingredienser i en skål.
Ställ kallt ett par timmar innan servering.
Yes! 🙂
1 burk 🙂 Uppdaterade receptet
Tack Jenny!
Det här såg ju magiskt gott ut 😍