DEN GODASTE SÅSEN

I REKLAMSAMARBETE TOUCH OF TASTE

 Hej där,

De flesta önskemål jag får av er här på bloggen är att jag ska uppdatera med god och snabblagad vardagsmat. Mina bästa tips på att förenkla maten är att lägga några minuter kvällen innan. Så enkla saker som att lägga den frysta kycklingen i kylen, så att den hinner tina eller skala potatisen kvällen innan. Alla sådana små förberedelser underlättar för oss stressade småbarnsföräldrar. Planering är lite A och O när man vill få en smidigare vardag.

.

Här kommer mitt busenkla och supersmarriga middagstips. 

Denna middagen tar max 15 minuter att laga. Det för att jag kokade dubbelt så mycket potatis dagen innan. Då är det bara att klyfta den kalla potatisen och steka upp den med smör. Jag addade även pinjenötter, sesamfrön och flingsalt. 

.

.

Nu kommer receptet på den godaste grönpepparsåsen.
Hemliga ingrediensen är så klart Touch of Taste fonden.

Såsen:
2 dl crème fraîche
2 dl vispgrädde
1/2 msk kinesisk soja
2 msk Touch of Taste Kycklingfond
1 1/2 msk mortlad grönpeppar
1 tsk rödavinbärsgele
salt & peppar

.

Gör så här:
Vänd ner alla ingredienser i grytan och låt sjuda upp.
Smaka av med salt & peppar.

.

Ni som följt mig länge vet att jag använder fond i alla mina grytor och såser.
Tycker det är enkelt att dosera, och mycket smidigare än buljongtärningar. Dessutom går de att använda i kalla såser. Touch of Taste har massor av olika sorter.
Ox-, kalv-, schalottenlök-, grönsaks-, kyckling och hummerfond och många fler.

.

Vill ni ha fler tips och goda recept så har Touch of Taste en fantastiskt bra receptbank på sin hemsida,
KLICKA HÄR

 .