Hej där,
Jag och Nomi är på Öland och hänger med moster Daries och kusinerna. Vi ska käka hamburgare och bara ha det gott. För er som inte ska laga hamburgare vill jag tipsa om en god kasslerrätt.
Det här behöver du till 4 personer :
700 gram kassler
2 1/2 dl vispgrädde
2 1/2 dl creme fraiche
1 msk tomatpure
1 msk chilisås
salt & peppar
2 bollar med mozzarella
Gör så här:
Ställ ugnen på 200 grader.
Skiva upp kasslern och lägg i en ugnsform. Vispa ihop ingredienserna till såsen.
Skiva över mozzarellan och skjuts in i ugnen. Gratinera den 15- 20 minuter eller tills den får vacker färg.
Servera med ris, pasta eller pressad potatis.
En fundering. Jag är ingen expert på LCHF men såg något program på tv och vill minnas att om man går på LCHF diet så äter man inte ris, pasta eller potatis. Då blir det ju lite fel när du skriver Kassler a la LCHF och sen längst ner i receptet står det servera med ris, pasta eller potatis. Eller har jag fel?
Äter man LCHF så vet man säkert att man byter ut potatis/ pasta mot andra alternativ ☺️
[…] Pannkaksmuffins (veg)Tisdag Krämig Lax- & sparrisgratängOnsdag Kasslergratäng a la LCHFTorsdag Fyllda tacofrallorFredag Grillade […]