Nu när höstlovet närmar sig med stormsteg, så ser jag att ni är många som letar extra mycket efter mellanmål.
Så därför har jag provat fram några stycken till er. Bl.a dessa godingar, croissanter fyllda med mozzarella.
Man kan välja bort att baka med smördeg och baka med pizzadeg om man vill, då blir det mer som ”pizzabullar”
Jag använde mig av de rektangulära smördegsplattorna och skar dem sedan diagonalt, som en triangel.
Det du behöver är :
smördeg
mozzarellabollar
uppvispat ägg
Gör så här:
Ställ ugnen på 200 grader. Skär smördegen i trianglar och lägg en bit mozzarella på långsidan.
Rulla även ihop croissanterna från långsidan så du avslutar med den lilla delen.
Lägg på en bakplåtsklädd plåt och pensla med uppvispat ägg.
Skjuts in i ugnen cirka 10 – 15 minuter eller tills de fått vacker färg.
Bakar liknade till frukost. Mina barn ’älskar de!
Jag är en av dom som sökt på mellanmål så jag är jättetacksam för mellanmålstips. Har sportande barn och det är lätt att fastna i ”mack-träsket”, speciellt när barnen är kräsna. Och man vill ju att de ska få i sig bra energi så de orkar med träningar mm. Du påminde mig nu om pizza-bullar, tror minsann jag ska göra ett gäng såna och lägga i frysen.