Gokväll ,
Vi kom fram till stugan bara för en stund sen. Det är så lugnt och rofyllt här. Kommer sakna…
Vi kom fram några timmar senare än beräknat, men vi har hunnit med massa idag så det får det var det värt. Vi har träffat min systerdotter Fanny & hennes kille, och kikat deras nya bostadsrätt. Så fin, och de är så duktiga på att renovera! De passade Molly en stund åt oss medan vi var och käkade och sedan åkte bort till nya huset för en ”genomgång”. Ägaren av huset visade oss det viktigaste och vi hade chans att mäta och lite så.
Men nu ropar jobbet efter mig. Har jag inte varit online på några timmar (en halvdag) så är det kaos i mail.
Så jag ska sätta mig här med en liten väldoftande bukett pioner (plockade från vår trädgård) och jobba ett par timmar.
Behöver choklad också för att orka jobba nu, sen blir det tv-soffan och plöja serier. Tack för alla tips.
SALMONE A’la Nicolina
Du behöver :
* Lax
* Dill
* Citron
* Smör
* Fetaost
* Créme fraiche
* Grädde
* Tagliatelle
* Tomatkross
* Salt o peppar
Börja med att sätta på ugnen på 200 grader, ta fram laxen och hitta en bra ugnsform, smöra den och lägg i laxen därefter blanda ihop créme fraichen med dill citron och fetaost (detta ska då täcka laxen så du tar på ett ungefär) sen skjuts in i ugnen i ca 20 min. Sätt även på vattnet till pastan om du inte redan gjort det, när vattnet kokar lägg i så mycket pasta du vill ha. När pastan är klar häll ut vattnet och ställ tillbaka pastan på plattan därefter ha i créme fraiche, grädde tomatkross salt och peppar sen smaka av, det är mitt egna påhittade recept och det blev väldigt gott och uppskattat, har gjort detta många gånger hemma. / Nicolina 15 år
Sjunk ner i soffan och njut, det är du värd.
Själv ska jag på 100-årskalas och det är bara en person som fyller??
Min sambos mormor fyller 100 år, tänk vad mycket som hon varit med om. Spännande berättelser brukar det bli.
Ha en bra lördag
Å vad roligt! Grattis till hundraåringen 🙂
Kram och ha en fantastisk födelsedagsfest.