Hej Hej
Här kommer något bland de godaste vi provat på länge i vår vegetariska kategori.
Gratinerad sötpotatis, här kommer mitt recept: 
Du behöver:
Sötpotatis
Smält smör & olivolja
Flingsalt
Gratineingen:
2 dl riven ost ( te.x mozzarella eller hushållsost )
6 st finskurna körsbärstomater
Finhackad jalapenos
Gör så här
Ställ ugnen på 225 grader. Skrubba sötpotatisen och skär i skivor.
Pensla över smält smör & ringla över olivolja. Strö över flingsalt.
Ställ in i mitten av ugnen och baka dem tills de blivit mjuka.
Ta ut dem och fördela ut toppingen, och ställ in igen. Höj nu graderna till 250.
När osten smält och bubblat är de klara
Beroende på hur stora du gör skivorna, klyftorna – så är cirka tiden allt som allt 30 minuter.
På väg in i ugnen
Köper ju jalapenos på burk? Tack för din fina blogg! 🙂
Ja det gör vi 🙂
Tack!
Vilket superbra recept! Detta ska jag prova i veckan! Kanske måste Monsieur få en biff eller lite kyckling till han dööör ju om han inte får tillräckligt med mat. Smal som en sparris är den jäkeln också! Men jag kommer att nöja mig med en sötpotatis skiva eller två!
Blir de krispiga efter andra gräddningen eller fortsatt mjuka? Låter väldigt gott oavsett.