Räkomelett med dillstuvning

Häromdagen blev jag bjuden på en riktigt god räkomelett med dillstuvning till lunch.
Receptet är lite ändrat men kommer annars från Leif Mannerström. Riktigt gott och mättande och denna står man sig på länge. En klassisk LCHF- rätt med andra ord.

Till omeletten: 
4 ägg
3 msk grädde
salt & peppar
smör till stekning

Till stuvningen: 
1 dl vispgrädde
100 gram philadelphiaost
2 msk finhackad dill
salt
1 dl riven ost

Toppa med handskalade stora räkor

Gör så här:
Vispa ihop äggen med grädden i en skål. Hetta upp en stekpanna och stek omeletten på medelvärme tills den har stelnat.
Under tiden värmer du upp en kastrull och låter grädde, philadelphiaost sjuda upp, smaka av med dill & salt och dra bort från värmen. Vänd ner osten och rör om tills allt har smält.  Häll detta över omeletten och fördela ut räkorna.

Klart att servera.

Och sedan har ni frågat på Instagram om mina favoritparfymer,
Tänker att jag tipsar om det här :

Hej där raringar,
På mina frågestunder får jag ofta frågor om vilka parfymer, smink och hudvårdsprodukter jag använder.
Tänkte jag kunde börja med mina favorit-parfymer, jag använder en parfym för varje tillfälle. Just nu i min parfymhylla har jag dessa dofterna hemma. Och jag såg dessutom att massor av mina godingar var på rea nu, först ut är Dolce & Gabbana Light Blue. Så gooood.

KLICKA HÄR

Andra favoriter som jag alltid har i parfymhyllan är clean, gillar ALLA deras dofter.
Och man blir så glad när det är R E A 😉
Lätt friskt och fräscht. KLICKA HÄR :

Min vardagsparfym som jag alltid har med mig i handväskan. Äääälskar.
KLICKA HÄR

Ja jag vill ha massa parfymer hemma, har en för varje tillfälle.
Och denna doftar bara så friskt & citusfräscht.
KLICKA HÄR

Sist men inte minst så är det denna goding.
KLICKA HÄR