Idag var ett riktigt busväder ute så denna mustiga & goda soppan kommer nog smaka extra fint!
Nu håller vi tummarna för att det klarnar upp tills på lördag.
Det här behöver du:
smör
4 dl riven vitkål
2 rivna potatisar
2 finhackade schalottenlökar
2 finhackade vitlöksklyftor
2 rivna morötter
2 msk tomatpure
500 gram nötfärs
400 gram krossade tomater
10- 12 dl vatten
4 msk konc. oxfond
1/4 dels röd paprika
1/4 dels gul paprika
1 /4 del grön paprika
salt & svartpeppar
Serveras med en klick gräddfil
Gör så här :
Hetta upp en kastrull med lite olivolja eller smör. Vänd ner alla rivna grönsaker potatis / lök (förutom paprikan) i kastrullen och fräs tills det har fått en vacker färg. Pressa ner tomatpuren och rör runt. Vänd ner köttfärsen och fräs den klar. Tillsätt tomatkross, vatten & fond och låt sjuda upp. Vänd ner paprikan och låt sjuda ett par minuter.
Smaka av med salt & peppar och servera.
Gjorde denna Hedvigsoppan igår här från din blogg. Supergod precis som allt annat du skriver här ??☕️
Du lade ut en bild på Instagram här om dagen, en kladdkaka med center och nån form av gegga ovanpå. Men det står inte vad det är och du har inte lagt ut den här på bloggen. En bild utan recept kändes ju lite trist…
Snickerskladdkakan är detta 🙂
Går bra att söka högst upp till höger på sajten.
Är det gott med lite cayennepeppar i? Eller chili?