Jag lagade kyckling- & pastagratäng häromdagen,
tänkte att ni också skulle få receptet. Hoppas ni gillar.
Det finns både mild & stark ajvar. Välj vilken du gillar bäst.
För 4 personer:
pasta för 4 personer
600 gram kyckling
smör
salt & peppar
10 champinjoner
3 dl creme fraiche
1 dl vispgrädde
3-4 msk ajvar
10 klyftade tomater
2 dl riven ost
Gör så här:
Ställ ugnen på 200 grader. Koka pastan enligt anvisningar på förpackning. Skär kycklingen i mindre bitar och stek dem klara i en stekpanna med smör. Salta & peppra efter smak & tycke. Klyfta ner svampen och fräs den gyllenen. Vänd ner grädde & crème fraîche och rör ner ajvar. Blanda ner det färdigkokta pastan och häll upp i en ugnsform. Klyfta över tomater och riv en god ost över. Gratinera tills osten fått vacker färg.
Serveras med sallad.
Supergod !! Testade igår och den fick även bra genomslag hos resten av familjen. 🙂