Veckomatsedel

Första november idag, välkommen ny månad.
Idag är det även söndag – och vi laddar upp med en veckomatsedel. På Facebook kommer jag uppdatera hela dagen med massa veckomatsedlar. Ni hittar mig HÄR

 Måndag Veg. ugnspannkaka med rårörda lingon 
Tisdag Torsk i citronsås
Onsdag Smördegsinbakad kassler med champinjonsås
Torsdag Indisk kycklinggryta med ris
Fredag Calzone med tacofärs 

 Jag hade en rulle med färdig pizzadeg liggandes i kylen, annars är ju hemmagjord den godaste. Fast ack så bra det är ibland när det bara är att rulla ut den, och på med fyllningen.Degen räckte till 2 mindre pizzor.

Vill du baka egen pizzadeg så är DETTA mitt bästa recept
Och tomatsås hittar du HÄR

Till fyllningen hade jag:
200 gram kryddad & stekt tacofärs
4 msk tomatsås
2- 3 dl riven ost

Gör så här:
Ställ ugnen på 200- 225 grader
Dela till två pizzor och lägg på en bakplåtsklädd plåt. Stek & krydda färsen, vill du ha lite saftigare färs så rör ner ett par msk av tomatsåsen.  Bred över tomatsås på pizzabotten, på med fyllningen och baka in fyllningen. Nyp ihop kanterna, och ställ in i mitten av ugnen. Tills den får lite gyllene färg, kanske 10 minuter.

Smaklig måltid!