Planti / Soygurt

Hej och godmorgon där ute,

Många av er har efterfrågat mat & mellistips för veganer. Och jag som gärna vill lära mig att laga & äta all sorts mat, var inte sen att tacka JA till förfrågan om ett samarbete med Planti. Planti har en hel drös med produkter som passar veganer & alla är laktosfria & fria från komjölksprotein. Vi börjad med att provsmaka den läckra soygurten som vi gillade massa & barnen barnen backade om flera portioner. Deras favoriter blev svartvinbär, jordgubb & vaniljsmak. Soygurten är så krämig & god att man inte känner skillnad mot ”vanlig” yougurt.

Flera goda fruktiga smaker för alla smaklökar: och jag som är rätt svag för rabarber fick en ny favorit. Planti har 20 artiklar som passar för frukost / dryck / matlagning & desserter, och samtliga är 100 % växtbaserade. Kalciumberikade smaksatta soygurtar, smakar krämigt & gräddigt trots att det bara är producerats från växtriket.

Finns även en soygurt som är ekologisk & naturell, den är krämigt god. Men man äter även med ögat, och lite färska goda bär över är vackert. Produkterna kan du även hitta HÄR

Till middagen provlagade jag en vegansk ”köttfärsås”, kan man ens kalla den köttfärsås när den endast är gjord på grönsaker? Barnen tog både en & två portioner och de märkte ingen skillnad på denna krämiga veganrätt & vår vanliga köttfärsås. Planti:s creamy cooking var smaksatt med chili och fungerar precis lika bra som vanlig grädde. Toppen för alla som vill äta vegansk mat& extra plus för alla som är känsliga mot mjölk-produkter. En grym ersättare.

Jag valde en pasta som inte innehöll ägg, torr pasta gör det oftast inte.

För 4 personer:
Spagetti
rapsolja
1 finhackad lök
1 finhackad vitlöksklyfta
300 gram Veganfärs ( finns i frysdisken)
2 finhackade tomater
1 msk tomatpure
1 dl vatten
1 förpackning med creamy cooking
1 tsk kinesisk soja
1 kryddmått paprikapulver
salt & peppar

Gör så här
Koka pastan enligt anvisningar på förpackning.
Hetta upp en stekpanna med olja och fräs lök & vitlöken glansig. Vänd ner färsen tomaterna och fräs runt, mät upp och vänd ner tomatpure. Rör runt tills det har blandats om, vänd ner vatten, cremy cooking, soja och låt sjuda upp.
Smaka av med paprikapulver, salt & peppar. 

Smaklig måltid

Vart hittar du dessa produkter :
Ica, Coop , Bergendahls & Axfood

* * * * * * I samarbete med Planti * * * * * *