Goooodmorgon och välkommen fredag!
Hoppas eran dag har börjar bra – här vaknade jag som vanligt tidigt och på extra bra humör. Idag kommer nämligen syster och hennes familj hit och det är alltid lika roligt!! Barnen och jag har planerat hemmagjord pizza med massa olika fyllningar, och till efterrätt ska vi göra den urgoda chokladsåsen, till vaniljglass, med krossade maränger och vispad grädde. Herregud så gott !
Och över till något helt annat…. När man matbloggar som jag gör så får man många förfrågningar på mailen om man vill komma på olika pressluncher, vara med i mat- och bakrelaterade jury:s , sitta i publiken i olika matsamanhang…… eller vara med i olika tävlingar. Jag brukar aldrig tacka ja. Först för att jag inte har tid och sedan har jag aldrig haft tur i tävlingar heller för den delen. Men nu gällde denna tävling en resa för 2 till Italien (!!) Och jag älskar att resa ! Tävlingen går ut på att skapa en god och enkel dessert med en ingrediens från Del Montes sortiment. Så jag har bestämt mig för att chansa och vara med och tävla denna gången! Och vinner jag så vet du nu Ulrika – att det är du & jag som åker för att i några dagar äta fantastisk mat och goda glassar i solen . . . .
Detta kommer bli mitt bidrag på min favoritdessert – ja inte helt otippad då det gäller mig så blev det kladdkaka – jag gillar jag ju att baka det både i olika former och olika smaker.
Hade varit kul att höra vad tror ni om mitt bidrag – kan det vara en vinstdessert måntro ? 😀
Krämiga kladdkakemuffins med lättvispad grädde, serverad med Del Montes cocktailbär.
Det här behöver du :
10- 15 stycken fina muffinsformar
100 gram smör
2 ägg
2 1/2 dl strösocker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 kryddmått salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver.
Garnering : lättvispad grädde och Del Montes cocktailbär.
Så här gör du :
Ställ ugnen 200 grader / varmluft 175 grader
Placera ut muffinsformarna på en ugnsplåt.
Smält matfettet och låt det svalna , rör ihop ägg och socker (vispa inte)
Blanda de torra ingredienserna och rör ner i äggsmeten , och rör till sist ner smöret.
Fördela ut smeten i formarna , fyll upp dem cirka 3/4 dels.
Grädda dem i cirka 10 – 12 minuter i mitten på ugnen.
Låt dem svalna något, och servera dem sedan med lättvispad grädde och de söta cocktailbären.
Sådär …. nu skickar jag det vidare och hoppas hoppas hoppas på att det kan vara min tur att vinna !
Håll gärna tummarna för mig 😀
Hej finaste Jenny.
Jag håller tummar och tår för att du ska vinna.
Du förtjänar ett par dagars semester med din vän <3
En klar vinnare! 🙂
En krämig Kladdkaka med choklad, serverad med vackra färger och grädde.
Kan inte bli annat än full pott 😉
Åååå helt underbart.
Jag ÄLSKAR din blogg. ÄLSKAR ÄLSKAR ÄÄÄÄLSKAR din blogg.
Om någon ska vinna e det du.
Kramar från Kristin
Åå Jenny !! Snälla vinn 😉 Jag har redan börjat packa !!! hihi Tänk vad underbart det skulle vara! Det ser verkligen gott ut. Kladdkaka är alltid rätt !! Ha en underbar fredag. Barnen tjatar om att de vill träffas. Bamsekram från mig
Desserten ser jättegod ut! Hoppas du vinner :-). Du är min favoritmatbloggerska, älskar alla dina recept!
Jag håller tummarna för dig. Din efterrätt ser ut som en riktig vinnardessert .
Något alla kan göra själv. Vackra färger och ett tydligt recept.
Av dessa anledningar är jag helt beroende av fin blogg 🙂
Ser fantastiskt gott ut, säkert ett bra bidrag. Men ska
Du inte göra något mer orginellt? En pannacotta smaksatt
Med någon av deras juicer, typ någon tropisk, med lite frukt
på toppen.. Gillar förresten bloggen jättemycket. 🙂
Lätt enkelt och gott. Precis sådana recept som jag tror alla vi uppskattar.
Tycker alla dina efterrätter du gör e toppen.
Denna ska testas imorgon få vi går middagsbesök.
Jag håller tummarna för ditt bidrag 🙂
Jag tror på ditt bidrag precis som tidigare bloggisar 😉
Vi gillar recept somvi klarar Av att göra. Och inte innehåller massa konstiga ingredienser.
Det är därför din blogg är då bra tror jag. I mina ögon är du en vinnare. Hoppas på att du och din bästis vinner resan. Det är du värd.
Jag kommenterar aldrig på din blogg men nu kände jag mig tvungen.
Du är min räddare i köket flera dagar i veckan och mina vänner blir alltid lika imponerade när jag bjuder på dina bakverk.
Så ja för sjutton!!! Detta är ett vinnande recept. Klart du vinner 😉
Självklart håller jag tummarna! Tycker bidraget ser supergott o fräscht ut. 🙂
Lycka till! Hoppas verkligen att du vinner, det är du värd! Det ser jättegott ut.
håller tummarna!:)
gjorde champinjon och skinksåsen med pasta idag och den var fööör god:D har aldrig gjort den rätten tidigare men god blev den:)
tack för att du lägger upp dem här recepten:)
gjorde också denna kladdkakemuffinsen och den står och svalnar nu så=)
ska dock inte ha på de som du har utan jordgubb och hallon som är mina favoriter:)
Ser riktigt gott ut!
Kladdkaka går alltid hem och så är det enkelt att
göra denna goda bakelse!
Lycka till!
Hoppas du vinner:)
Tror absolut det kan bli ett vinnande bidrag!!
Kram från Victoria på http://www.victoriasprovkök.se
Ser verkligen gott ut. Kladdkaka gillar dom flesta.Ser proffsigt ut. Lycka till.
När går man veta vem som vann?
Jag håller tummarna för dig! <3
Jag håller tummarna!
När får man veta vem som vann?
Hoppas du berättar vem vinnaren är oavsett.
Kram kram