Det här behöver du :
1 kilo köttfärs
olivolja
1 finhackad gullök
2 röda finhackade chilifrukter
2 finhackade vitlökar
2 burkar krossade tomater
2 msk Oxfond
1 skvätt chilisås / eller om man vill ha mildare smak ketchup
salt & peppar
Har man hemma så är det även gott att ha i : Rivna morötter och fina små champinjoner
Gör så här:
Värm upp olivolja i en stekpanna, och rör ner den hackade chilin, löken och vitlöken i pannan.
Bryn lite glansig och rör sedan ner köttfärsen. Bryn tills färsen är genomstekt.
Rör ner tomatkross, fond, chilisås och smaka av med salt och peppar. Låt sjuda under tiden som du kokar pastan.
Serveras med en rejäl klick creme fraiche och en timjankvist
Serveras genast!
