Jag har förberett ett tidsinställt inlägg här så att det inte blir alltför tyst , för vi är på Öland just nu hos min syster och hennes familj.
Tänkte tipsa om en riktigt god sallad , vi gjorde denna igår – frisk medelhavssallad toppat med granatäppel.
Väldigt god var den till oxfileén och denna kommer vi göra många gånger i sommar.
Jag gissar att den kommer bli succe till all god grillmat dessutom.
Det här behöver du:
Medelhavsmix ( jag köpte den färdigsköljd i påse )
1 pkt med getost
1 hackad rödlök
10-12 stýcken söta körsbärstomater
1 granatäppel.
Blanda ihop alla ingrediener till salladen,
avsluta med att gröpa ur kärnorna ur granatäppelet.
Klart att servera.
Förra sommaren så var det jordgubbssallad som vi hade till nästan all grillmat.
Jordgubbar och getost / fetaost är hur gott som helst. Även en del sallad med olika slags meloner i blev det.
Rekommenderas det också.
Hoppas Ni får en riktigt trevlig Lördagskväll.
Smidigt med den färdiga salladsmixen .. och granatäpple ÄLSKAR jag … ser så fint ut med. Jordgubbar är så gott till feta/getost .. kort och gott är nog en toppensallad!!
= )
Granatäpple är verkligen jättegott att ha i sallad, framförallt så blir det väldigt fint och något jag ofta använder.
Hoppas ni har en mysig helg på Öland 🙂
KRAM
Granatäpple och feta så gott tack för tipset.
Granatäpple är väldigt nyttigt.