En favorit att göra när man vill laga något enkelt och gott.
Till 4 portioner
spagetti
1 dl olivolja
4 st vitlöksklyftor
1/2 tsk chiliflakes
1 kruka finhackad bladpersilja
salt
Till garnering : parmesan
Det vackra porslinet köpte jag här
Gör så här:
Koka pastan enligt anvisningar på förpackning. Spara lite av pastavattnet. Skiva vitlöken tunt, och chilin, och finhacka bladen på basilikan. Hetta upp stekpannan med olivoljan och fräs, vitlöken och chiliflaksen och låt fräsa. Rör om och vänd ner pastan, och några msk av pastavattnet samt persilja.
Vänd om ordentligt och servera.
Riv över parmesan om så önskas.
Persilja eller basilika? Ser ut som persilja på bilderna 🤗