Jag hade planerat att åka och storhandla i går, men istället blev det lite matlagning a la ”man tager vad man haver” och denna kylskåpsrensning blev så god! Få ingredienser, enkelt att göra och uppskattat av alla kring middagsbordet.
Det här behöver du till 4 personer:
smör
600 gram strimlad kycklingfilé
1 tsk med tomatpure
200 gram philadelphiaost
2 tsk sambal oelek
1 msk kinesisk soja
salt & peppar
( pastavatten)
Serveras med tagliatelle
Gör så här:
Stek kycklingen tills den precis är genomstekt.
Vänd ner tomatpure och fräs runt. Vänd ner philadelphiaost , sambal oelek , och soja. Låt allt puttra ihop.
Smaka av med salt och peppar. Vill ni ha röran något lösare vänd ner någon msk med pastavatten.
När du hällt bort pastavattnet vänder du ner pastan i såsen och rör om.
Klart att servera.
Detta åt jag förra fredagen det var supergott och jag sitter å e sugen igen!!
Gott och mäktigt men jag rekommenderar att ta 1 tesked sambal istället för 2. Blev lite för starkt och tog över smaken ganska mycket