Snart är det dags att börja tänka på att förbereda julköttbullar och Janssons Frestelse. Här kommer en god och krämig variant från moi.
Det här behöver du:
1 gul lök
700 gram potatis
2 burka med ansjovis ( mindre om ni vill minska smaken)
4 dl vispgrädde
1 dl mjölk
(salt) + peppar
skivad smör
ströbröd
Gör så här:
ställ ugnen på 200-225 grader.
Hacka löken och fräs den glansig i smör. Skär potatisen i mindre strimlor, och förkoka den i mjölk / grädde i 10 minuter innan du häller den i ugnsformen. Dela anjovisbitarna och fördela ut den i formen. Fyll eventuellt på med lite extra grädde om den inte täcker potatisen. Salt inte för mycket, ansjovisen i sig är redan salt. Hyvla över smör och strö över ströbröd och ställ in i mitten på ugnen i cirka 45 minuter
Hur många portioner blir det? 🤗
Hoppas ni får vara friska från Corona denna jul <3
Här kommer några supertips från mig <3
Min favorit:
https://invite.bestsecret.se/VZS-8D3-K3M?c=se&utm_campaign=copylink_invitation&utm_medium=copylink&utm_source=invitation&utm_content=registration