Gomorron gomorron.
På Torsdag kommer stora barnen hem med respektive, så vi ska ha hemester tillsammans resten av veckan.
Först hade vi planerat att hyra hus på västkusten, men vi var ute för sent. Så allt var upptaget.
Därför kom vi fram till att vi är kvar här i Kalmar istället, och solar, badar, fiskar, provar våra nya SUP-brädor och bara chillar. Det blir bra det också.
Första kvällen ska vi grilla. Så jag har förberett lite goda tillbehör till burgarna.
.
Picklad rödlök
Det här behöver du:
2 stora rödlökar
3 dl vatten
1 1/2 dl strösocker
1 dl ättikssprit 12 %
Gör så här:
Skär rödlöken tunt,
Mät upp vatten, socker & ättika i en kastrull och låt sjuda upp.
När den svalnat så häll över löken. Och förvara i en burk med lock.
Allra godast efter en dag eller två då den blivit mjuk och alla smakerna trängt in.
Dressingen:
1 dl creme fraiche
4 msk majonäs
4 msk bostongurka
1 msk ketchup
1 msk chilisås
1 tsk senap
salt
Gör så här:
Rör ihop och ställ kallt fram till servering.
Hej tack för en härlig blogg, vad har ni för sup-brädor och var är de köpta?
Fick min bok idag !. Snabbt, gott och billigt !. Blev så nöjd och glad. Läst fram till Vardagslyx. Ville inte läsa allt på en gång. Men vilka bra och snabba rätter. Du har gjort ett riktigt bra jobb !. Tack .
Funderar på köpa din bok <3
Nu har jag bara 4 inbjudningar kvar till superbillig shopping med märkeskläder <3
Best Secret:
https://invite.bestsecret.se/VZS-8D3-K3M?c=se&utm_campaign=copylink_invitation&utm_medium=copylink&utm_source=invitation&utm_content=registration
Ser ju så gott ut☺️🙌