Något som är lika gott på grillen som i ugnen.
Fotograf Ulrica Pousette
Du behöver:
1 bit laxsida
flingsalt
citronpeppar
finhackad röd & grön chili
1 citron i tunna skivor
rejält med hackad dill
Gör så här:
Krydda & salta laxen, strö över hackad chili. Fördela ut skivad citron och hackad färsk dill.
Skjuts in i ugnen på 180 grader i cirka 20-30 minuter. Eller tillaga härligheten på grillen.
Serveras med couscous-sallad.
Hur gör man i grillen och vilken grill? Kol eller gasol?