Bacon- & svampsås

Lättlagad vardagsmat är det som ni uppskattar mest. 
Så här kommer dagens urgoda lunch. 

Till 2 personer :
1 paket bacon
ca 10 små champinjoner
2 1/2 dl creme fraiche
1/2 dl kokande vatten från pastan
1 msk kalvfond
1 tsk dijonsenap
salt & peppar

Gör såhär:
Koka upp vatten till pastan och koka den enligt anvisningen på paketet.
Skär bacon och champinjoner i mindre bitar och fräs dem i en stekpanna.
Vänd ner crème fraîche, tillsätt fond, vatten och senap och låt såsen puttra ihop i några minuter.
Smaka av med salt & svartpeppar