Tjingeling,
Här kommer jag med middagstips på en riktigt god gratäng.
Smaklig spis.
Det här behöver du:
8-10 mellanstora potatisar (mjöliga)
3 dl vispgrädde
2,5 dl creme fraiche ( vitlök & örter)
2 dl riven ost
8-10 mellanstora potatisar (mjöliga)
3 dl vispgrädde
2,5 dl creme fraiche ( vitlök & örter)
2 dl riven ost
Köttfärsröran:
500 gram köttfärs
smör
1 pressade vitlök
1 msk tomatpure
1 förpackning med finkrossade tomater
3 msk ketchup
100 gram färskost ( smaksatt)
salt och peppar
smör
1 pressade vitlök
1 msk tomatpure
1 förpackning med finkrossade tomater
3 msk ketchup
100 gram färskost ( smaksatt)
salt och peppar
Gör så här:
Ställ ugnen på ca 200 grader. Värm upp en panna med smör, vänd ner färsen och bryn den färdig.
Pressa i vitlök och rör ner tomatpure, krossade tomater, färskost smaka av med salt och peppar. Låt sjuda några minuter på svag värme. Skala och skiva potatisen. Smörj formen, som bör ha ganska höga kanter, med smör.
Rör ihop grädde och crème fraîche. Vänd ihop potatis med gräddblandningen.
Varva sedan potatisen med köttfärsröran och ställ in i ugnen.
Ta ut ut ugnen när potatisen är mjuk och riv över osten och ställ tillbaka gratängen och låt den gratineras.
Ta ut gratängen och låt den stanna till sig en tio minuter innan den är klar att ätas.
Serveras sedan tillsammans med en god sallad.
Har testat många av dina rätter men denna med enorma mängder grädde,creme fraiche,riven ost och färskost måste vara en riktig kalori bomb 💣! Det kanske är gott men fotot är som rättens namn en ända röra:))
Denna gratäng är så god! Lagade den häromdagen och ungarna slukade den när de kom hem efter fotboll- handboll och simträningarna! Du ger mig så mycket inspiration Jenny. Jag tycker att det är så lätt att ändra (ta bort eller lägga till) i dina recept så att det passar just min familj. Ha en fin dag!
Vad glad jag blir <3
Hej ☺️ Vilken smak på färskosten tar du?
Jag varierar.
Den med vitlök & örter är god. Eller den med tacosmak 🙂
Gülay: Enorma mängder är ju att ta i. Du har ju dessutom själv valet att använda lättversioner av grädde och creme fraiche om du nu är rädd för fett.
Fett mättar, och då brukar man automatiskt äta mindre, så en kaloribomb behöver det absolut inte bli.
Hej fina Jenny 😍 Älskar både dina recept och din inredningsstil 👌 Nyfiken på vilka stolar du har beställt till matbordet? Visa gärna!
Ha en bra dag
Tackar! ☺️
Denna ser fantastiskt god ut! Ska testa den ikväll!!
Jag vet inte hur skulle jag kalla dig.. matgudiina eller något .. så mycket inspiration ger du mig .,. TACK
Hej! Vart hittar du den Creme Fraichen?