Svenskt Durumvete från FREBACO

Godkväller,
Här kommer morgondagens middagstips.
Jag vet ju att ni gillar att få tips som ni kan laga när ni kommer hem från jobbet. Och korvstroganoff är något vi gärna lagar. Men ni som följt mig ett tag vet att jag inte är speciellt förtjust i ris. Däremot tycker jag väldigt mycket om vete.
Så det här är en middag som passar mig som handen i handsken.

Nyheten från Frebaco Kvarn, är ett svenskt ekologiskt durumvete.
Mycket mer klimatsmart och godare än ris. Frebacos matgryn durumvete innehåller mer proteiner än vanligt vete, vilket är perfekt för mig som tränar nu 😉  Det är dessutom enkelt att tillaga, 10 minuters koktid. Vill man kan man smula ner lite buljongtärning eller valfria kryddor.

Här kommer en het Korvstroganoff : 
1 falukorvsring
1 fin hackad gul lök
1 pressad vitlöksklyfta
3 msk tomatpure
1 msk chilisås
1/2 msk sambal oelek
1 1/2 dl vispgrädde
4 dl creme fraiche
1/2 tsk torkad timjan
salt & peppar

Gör så här: 
Hetta upp en stekpanna med smör, fräs den hackade löken glansig.
Skär ner korven, och fräs den genomvarm. Pressa ner vitlöksklyftan och vänd ner tomatpure och chilisås.
Rör om och vänd ner grädde & crème fraîche. Låt allt sjuda upp och smaka av med timjan, salt & peppar.

Servera genast!

Enklare och godare kan det knappt bli. 

Durumvetet finns att köpa på Ica, Coop, Hemköp, Willys och Citygross