Sådana här varma och härliga dagar är det gott att äta något kallt.
Denna pastasalladen är så god! Prova vetja. 
Det här behöver du till pastasalladen:
500 gram färdig kokt valfri pasta
1/2 burk med finhackad soltorkad tomat + 2 msk av oljan
2 1/2 dl creme fraiche
1/2 finhackad rödlök
1 pkt med fetaost
800 gram kassler
1 burk majs
1/2 gurka
1 knippe med gräslök
salt & peppar
Gör så här:
Koka pastan i saltat vatten, och finhacka grönsakerna & örterna. Skölj pastan i kallt vatten tills den blir kall. Rör ihop allt i en skål och smaka av med salt och peppar.
Serveras med fördel en varm sommardag.
Ät och njut
Mums! Tipsar om vår nya favoriträtt med falukorv!
Ugnsbakad falukorv i persilje- & chilisås 4 port.
1/3-1/2 ring falukorv
2/3 kruka persilja
Ketchup
1 msk sambal oelek
0,5-1 msk chilisås
4 dl grädde
0,5-1 dl créme fraiche
Ca 1/3 påse av riven ost
Pumpakärnor
Salt, peppar, paprikapulver
1 stor tomat i skivor
Skär skåror i falukorven. Klicka ner lite ketchup i varje skåra och lägg i en tomatskiva. Lägg falukorven i en ugnsform.
Blanda såsen i en bunke. Grädde, créme fraiche, riven ost, 1 tsk paprikapulver, salt, peppar, sambal, chilisås och klippt persilja. Häll sedan såsen i ugnsformen (inte över falukorven).
Strö över lite pumpakärnor, mer persilja. Ha på lite extra riven ost på falukorven. In i ugn på 225 grader ca 25-30 minuter, tills den ser härlig ut. Servera med couscous/pasta och en god sallad.
Hur många personer är den tänkt att räcka till? 🙂
Pastasalladen*
Det hade varit toppen om det kan stå hur många personer det är till på dom flesta recepten. Tack för bra recept 😘