Vet ni vad ni ska äta ikväll?
Annars låt mig fresta med ostfyllda köttbullar. Barnsligt gott!
Till köttbullarna behöver du till 5-6 personer :
smör att steka i
1 kilo köttfärs ( blandfärs eller nötfärs )
3 msk oxfond
1 ägg
salt och peppar
ost ( t.ex gouda )
Gör så här:
Rör ihop ingredienserna till köttbullarna, allt utom osten. Gör gärna det ett par timmar innan de ska stekas, och låt smeten stå kallt fram tills dess. Skär osten i små fyrkanter, rulla ut smeten till bollar. Gör en grop med tummen och fyll med en osttärning och rulla ihop dem. Stek dem sedan klara.
Serveras med kokt potatis & brunsås.
detta måsta jag spara 😀
Det ska inte vars någon lök i? Ser smaskens ut! Blir nog ett försök med dessa till middag ikväll. 🙂
Jag hade inte det. Men visst kan man tillsätta det om man gillar 🙂
[…] med krämig laxröra Onsdag: Pastagratäng med kyckling & rökt skinka Torsdag: Ostfyllda köttbullar med potatis och gräddsåsFredag: Fransk […]
Bimbofråga nu 😉 Men osten….något annat än Gouda du kan föreslå?
Mozzarella 😀
Gjorde dessa i helgen. Jättegoda!