Fiskpaket i ugnen

Hej hej,

Här är det fredags-vabb, Nomi har feber och ont i halsen. Så vi sitter här framför tv:n i morgonrock med massa filtar & täcken och äter glass. Vi har redan avverkat 2 tecknade filmer, och det hinner nog bli ett par till under dagen
Jag hade ett redan tidsinställt inlägg till er, och här kommer det:

Tröttnat på fredagstacosen ? Prova då fiskknyten i ugn- så himla gott.

Använd vilka grönsaker du gillar bäst. 

Detta hade jag : 
sockerärter
körsbärstomater
gul lök
paprika
soltorkad tomat
lax
torsk
en klick med färskost
Chilimix ( kryddblandning )
salt & peppar
en skvätt vispgrädde

Gör så här: 
Ställ ugnen på 225 grader.
Använda gärna dubbla grill-papper för att inte vätskan ska rinna ut. Fyll knytena med de grönsaker du gillar + tärnad lax & torsk.
En rejäl klick med färskost + krydda, och sedan en skvätt grädde eller två. Stäng knytena och ställ sedan in i ugnen, i cirka 20 minuter eller tills fisken är klar.

Servera genast, med ris eller potatis.
Eller precis som det är.