Åh Maj Gadd
Alltså jag har aldrig varit med om så här snygga sockerkaksformer!
De är inte bara snygga, utan de är tunga & rejäla i gjuten aluminium också.
De håller verkligen typ för alltid. I Löööv it!
Jag bakar dubbelsats med sockerkakssmet, för dessa formar är stora.
När jag inte bakar med formarna så har jag dem framme i köket som en prydnad, både hjärtformen & den snirkliga formen. Synd att gömma dem i någon låda. Det är skillnad på sockerkaka och sockerkaka. Hur mycket roligare blir det inte att bjuda på en sådan här tjusig skapelse.
Det här behöver du för att baka sockerkaka:
4 ägg
4 dl strösocker
150 gram smält smör
2 dl mjölk
5 1/2 dl mjöl
2 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
75 gram hackad mjölkchoklad
Gör så här:
Ställ ugnen på 175 grader. Smält smöret och vänd ner mjölken, ta bort från plattan
Smörj och bröa en form. Vispa ägg och socker poröst.
Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten, varvat med mjölkblandningen. Vispa bara tills allt blandat sig.
Häll upp i formen, varvat med den hackade chokladen. Och grädda i nedre delen av ugnen i cirka 45-55 minuter.
Kolla med en sticka.
Ta ut och låt svalna.
Tårtspaden och de små efterrättsgafflarna
hittar ni här.
Och angående receptet så måste ni prova.
För sockerkaka med choklad i = Galet gott!! Och ännu godare att servera med vispad grädde och färska bär.
Yummi
Hej är tårtgafflarna redan slut? När kommer det in nya?
Vi har en uppsättning kvar. Men har beställt fler :))
Hej!
Fina formar samt allt annat.
Kommer införskaffas.
Undrar en sak, du skriver VISPA samman allt i slutet innan smeten ska ner i formen.
Menar du med elvisp eller med typ slickepott???
Jag bakar många sockerkakor, men de blir ofta lite ”torra” så därav frågan om det är jag som gör fel i slutet innan smeten ska ner i formen.
Tips mottages annars gärna om vad jag kan tänkas göra fel, eftersom de inte blir så saftiga.
Tack och en trevlig helg.
?
Först ska du vispa ägg och socker fluffigt. Sedan räcker det att röra ner det sista med slickepott 🙂
Godaste sockerkakan ever?
Hej! Är det receptet (med 4ägg) dubbel sats? Jag har bara vanlig sockerkaksform, än så länge,:)
Ja, halvera 🙂
Tack :). och tack för att du svarade så snabbt! Ska göra den nu.
Hej Jenny
Har investerat i denna hjärtform från nordic ware (min är guldfärgad🙂) meeen, snälla KAN du inte tipsa om fler, många fler recept att kunna baka i just den formen? Vore guld värt! Tack för en underbar blogg, älskar dina recept😍/Pia