Veckomatsedel

Hej där! ♥

Söndag it is! Och då är det veckomatsedel precis som vanligt.
Ursäkta att den blir lite sen idag, men jag satt upp och jobbade på vår mat-app till sent i natt. Eller snarare tidigt i morse, det är roligt men tidskrävande. Alla recepten ska ju läggas in, och detta sker manuellt. Till nästa uppdatering kommer det finnas fler funktioner och ännu fler recept. Roligt att ni gillar den ♥

Här kommer tips på en kommande matvecka:
Måndag: Vegetarisk Blomkålsgratäng
Tisdag: Laxsida med romsås
Onsdag: Pasta med ost- & skinksås
Torsdag: Tacopizza på tortillabotten
Fredag: Grekiskt grillspett

Till dessa grekiska grillspett behöver du 4 personer :
800 gram blandfärs eller nötfärs
3 msk med barbequesås ( Heinz hade vi )
Salt & peppar

Serveras med pommes, sallad och fetaostkräm

Gör så här : 
Blanda ihop alla ingredienser och ställ kallt i kylskåp en timma. Trä sedan cirka 15 stycken grillspett med färsen.
Grilla dem antingen i ugnen på 225 grader, eller på grillen ute –  klara och servera genast.

Tips för att slippa att de fastnar i grillgallret – pensla det med matolja / olivolja.

* * * * * * * * * * * * * *

Något gott till kaffet: Muffinssemlor. Jag älskar allt med semlor, och tycker inte att man bara behöver äta den någon gång per år.
Det funkar alltid, och känns festligt.