Hej hej,
Dagarna går fort nu, i gårkväll var vi ute och övningskörde med Jacob. Nu börjar fler av sonens kompisar att ta kort, men Jacob fyller inte förän i oktober… Så det är en stund kvar. Idag väntar möte på banken och senare lunch och shopping med Thelma.
Men igår provade vi en ny maträtt, som jag tänkte skriva om nu. Nämligen pizzakorv och detta var faktiskt riktigt gott. Barnen gav middagen ett A+ Gillar ni korv så tycker jag ni ska prova.
Jag skar upp ungefär en halv faluring:
3 msk ketchup + 2 msk tomatpure
riven mild ost
oregano
Gör så här
Ställ ugnen på 225 grader. Placera ut korvarna i en ugnsform.
Fördela ut tomatkrämen. Pudra över lite organo.
Riv över rikligt med ost. Och skjuts in i ugnen.
Låt den gratineras i en 10-15 minter eller tills osten börjat bubbla.
Sen är den klar.
Serveras med kokta makaroner eller potatismos.
Mums!
Så kul att Jacob äntligen ska ta körkort snart! Som vi har längtat efter denna dag! Ska verkligen testa detta recept. Som en person som älskar korv och äter det varje dag så är detta något för mig. Kram// Gunilla😊