Pannkaksrullar med nutella

Dessa händer att jag gör ibland till helgfrukosten, när jag vill göra mig till lite extra.
Barnen & ungdomarna i huset är tokiga i dem såklart, pannkakor + nutella går ju inte misslyckas med.

Det här behöver du till en massa nutellarullar:
2 1/2 dl vetemjöl
1 nypa salt
1/2 tsk vaniljsocker
3 eko ägg
6 dl eko standardmjölk

Fyllning:
Nutella

Gör så här.
Jag brukar göra smeten en timme innan det är dags , så att den hinner svälla tills det är dags att grädda. Blanda mjöl, salt, vaniljsocker, i en skål- vispa ut med lite av mjölken till en slät smet. Tillsätt resten av mjölk och ägg och vispa till en slät smet.
Jag har inget smör i smeten, det har jag sedan i stekpannan när jag gräddar. Låt pannkakorna svalna något innan du fördelar nutella över halva. Rulla ihop och skär upp varje pannkaksrulle på tre.
Klart att servera.