I detta busväder så är det extra gott med grytor och soppa till middag.
Vill du ha fler tips på sådant klicka HÄR 
Det här behöver du till 5-6 portioner :
smör
1 gul lök
1 pressad vitlöksklyfta
1 kilo nötfärs
3 msk tomatpure
1 liter vatten
7-8 små fasta potatisar
2 st köttbuljongtärningar
2 msk kinesisk soja
2 burkar ekologiska krossade tomater
1 1/2 msk paprikapulver
1/2 – 1 msk sambal oelek ( undvik om du inte vill ha hetta)
salt & peppar
Gör så här:
Hetta upp en kastrill med smör, fräs den hackade löken/ vitlöken tills det doftar nötigt. Vänd ner färsen och bryn den klar, pressa ner tomatpure och fräs en minut. Vänd ner vatten, buljong, soja, krossade tomater, paprika pulver och salt & peppar. Låt sjuda upp- tärna ner den skalade potatisen och låt sjuda i 15 minuter, smaka ev av med sambal oelek om ni vill ha lite hetta.
Serveras med creme fraiche och en bit gott bröd.
Sån här soppa är ju hyvens! 🙂 Och du, din kokbok är jättefin, jag fick den i julklapp och tipsar om den på bloggen idag. 🙂 Hoppas vädret är roligare i Växjö än hemma på Öland, här stavas vädret SLASK.
Å vad roligt att höra 🙂
Kram
Hej! Eftersom jag tyvärr är ganska ensam om att gilla grytor och soppor hemma, så är min fråga hur den här funkar att frysa och värma i micro som matlåda? Mvh Annelie
Den här grytan var magisk! Valde utan sambal och den var ändå otroligt smakrik och fyllig. Tack för receptet ?? Det blev många matlådor så har fryst in en del. Perfekt att plocka fram sen ☺️