Fylld choritzo

Snabbt middagstips har vi här.

Det var länge sedan jag gjorde fylld choritzo, vet inte varför för det är jättegott.
Man kan fylla med vad man har hemma, lite stark ost, lite finhackad soltorkad tomat eller som här nedan.
Mozzarella- & Jalapenos

Det här behöver du :
choritzo
mozzarella
finhackad jalapenos

Gör så här: 
Ställ ugnen på 225 grader.
Skär ett snitt på längden i korven och fyll den med små bitar av mozzarella och jalapenos.
Lägg dem i en ugnssäker form och gratinera dem i 10 minuter i ugnen eller tills de får färg.

Serveras därefter med potatismos.