Idag kommer middagstips på en av barnens favoriter.
Det här behöver du för att göra kycklingstroganoff:
smör
1 finhackad schalottenlök
4 kycklingfileer
3 msk tomatpure
1 1/2 dl creme fracihe
2 1/2 dl grädde
2 msk chilisås
1 tsk kinesisk soja
salt & peppar
Gör så här:
Fräs löken glansig i smör. Strimla kycklingen och fräs klar. Vänd ner tomatpure och rör om. Blanda ner crème fraîche, grädde & chilisås,kinesisk soja och låt sjuda upp. Smaka av med salt & peppar
Serveras med kokt ris.
Fick hem boken idag. Beställde den för två veckor sen och blev besviken när den inte kom i tid… skulle ge den i present till min bästa vän. Hade tänkt skicka tillbaka den.. men nu när den kom, var signerad och så fin så behåller jag den själv, hihi.
Kul med barnfavoriter! Gärna fler sådana recept.?
Oh så gottt
Det verkar underbart i all sin enkelhet 🙂