Äntligen måndag,
Jodå jag tillhör ju dem som verkligen gillar starten på en ny veckan. Har massor av jobb att göra & förbereda denna veckan. Och bara massa roliga saker såklart, gillar´t. Började dagen med en frukost & en powerwalk, men är redan hungrig igen. Blir en tidig lunch som mer eller mindre består av en kyl- & frystömning. Dags för mig att åka och handla sen.
Och räksallad med ägg funkar alltid, ekologiska alternativ föredrar jag alltid. Även en till synes osynlig men perfekt mogen avokado finns under alla räkor.
Mums.
