Hej där,
Jag vet inte hur det är med er, men jag är mycket svag för smörgåstårtor. Jag vill ha mycket fyllning & ännu mera topping, då blir den som bäst. Det är inte alls svårt att baka egen, men det krävs att man förbereder den dagen innan. En smörgåstårta behöver ett dygn i kylskåp för att gojsa ihop sig ordentligt! Men innan receptet så kommer dagens tipselitips
❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Sedan har jag precis börjat samla på en ny servis, hur sött?! Älskar.
Klickar hem två- tre nya tallrikar / koppar varje månad. Ser fram emot att börja duka med denna.
❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Här kommer receptet på min smörgåstårta deluxe. 
Bröd:
landgång
alternativt rostbröd
Till fyllningen runt tårtan
3 dl vispad grädde
2 dl creme fraiche
1 / 2 dl majonnäs
Skinkfyllning :
ca 400 gram röktskinka
1 dl creme fraiche
100 gram philadelphiaost
finhackad rödlök efter eget tycke
salt och peppar
Leverpastejsfyllning :
1 1/2 dl leverpastej
1 1/2 dl creme fraiche
1/2- 1 dl boston gurka
Toppa med te.x
räkor
ost
skinka
tomater
gurka
sallad
dill
Gör så här :
Rör ihop de olika rörorna. Jag gjorde 2 lager med skinkfyllning. Smöra landgångsbröden. Jag hade fyra bröd dv.s 3 lager med fyllning. Bred på mycket fyllning, så blir tårtorna saftiga. För mina mått på smörgåslängden gick detta åt, men behövs mer fyllning så går det snabbt att blanda till under tiden man fixar. Ställ sedan in smörgåstårtan i kylskåp över natten, så den får stå och dra till sig
Garnera smörgåstårtan innan servering!
Ser fantastiskt gott ut 😉
Åh det där såg hur gotr ut som helst ? Hur många räcker en sån smörgåstårta till?
4 hungriga magar 🙂
Fyllningen som är runt tårtan, väntar du med den tills garneringen eller görs det efter man har lagt på alla lager???
Den gör jag samtidigt som alla lager 🙂
Hej
Ett annat tips till skinkröran är att tillsätta pepparrotsvisp istället för Philadelphiaost det blir fruktansvärt gott
Åh vad gott! Älskar smörgåstårta.
Ett tips är att ha i ajvar, såååå gott!
Du borde starta en egen app där man kan leta bland alla dina fantastiska recept!
Och något jag saknar här är ett recept på kalops 🙂
Jag ÄLSKAR smörgåstårta! Helst ska det vara med skaldjursfyllning och lax men jag är one så kräsen 😉 bara det innehåller en massa olika pålägg i olika lager utan någon form av röra 🙂
Nu blev jag riktigt frestad!
Kram Anette
Har du tips på någon god vegetarisk smörgåstårta?
Åh så gott! Har aldrig gjort smörgås tårta men ska ge mig på denna i helgen, jag undrar när den ska stå i kylskåpet över natten, ska man klä in dem med folie eller plast folie eller bara stå som den är?
MUMS vad god den såg ut, hade lätt kunnat sätta i mig hela ha ha
Hur många rostbröd lägger jag /lager?
Hur många peroner räcler denna? Vi 15 personer.
Detta är bara en liten stubbe, skulle säga 4 personer.
Ska göra en smörgåstårta till 30 karlar. Hur mycket tippar du att jag ska gånga receptet med ? Gångar jag med 10 så är det ca 4 kg skinka.. Låter mycket. Tack för en fantastisk sida
Ja det låter väldigt mycket.
Men man får nog gå lite på känsla när man rör ihop fyllningarna 🙂
Om man smörar bröden så drar inte brödet åt sig fyllningen. Blir mycket saftigare utan smör
En SJU år gammal smörgåstårta kan ju bara bli som med årgångsviner dvs bara bättre och bättre. Den här tårtan ska göras framöver. Tack för bra recept och fina högupplösta bilder.
Tack BB/Öland 4ever
https://www.oland4ever.com