Tips på mat med julskinka

Här finns massor av tips, en av de godaste maträtterna jag vet är denna pastasåsen med julskinka :

Vill man göra såsen på mindre fett så använd grädd/mjölk och red av med en mjölredning.

Det här behöver du till din pastasås : 
cirka 700 gram julskinka ( eller kassler )
1/2 finhackad gul lök
10 stycken körsbärstomater
4 dl creme fraiche
1 dl vispgrädde
100 gram philadelphiaost
2 msk med stark chilisås
salt och peppar

Så här gör du din pastasås :

Strimla skinkan/ kassler och fräs den i smör tillsammans med den finhackade löken, vänd ner körsbärtomaterna som du delat på mitten. Och vänd ner grädde, creme fraiche, philadelphiaost, chilisås, och smaka av med lite salt och peppar.  Låt sjuda på svag värme i några minuter.

Servera med pasta.

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Annars kanske ni laga detta ( bara att byta ut kasslern mot julskinka) :

Skink- och ostsås till pastan

Omelettpizza

Skink- och pastagratäng

Skinkgratäng med currysås

  Gratäng med pizzasmaker

Potatis- och skinkgratäng med smak av curry

Skink- och pastasås med broccoli

Har du fler tips så skriv gärna i kommentarsfältet.