Det här behöver du:
100 gram smör
1/2 kruka finhackad persilja
3 små vitlöksklyftor
salt
Rör ihop alla ingredienser och forma till en rulle med hjälp av bakplåtspapper eller folie.
Lägg in i frysen tills det är dags att använda.
Ta fram en kvart innan servering.
Skär upp i slantar och är lika gott att lägga på en bit grillad oxfile som en kycklingfile.
