Vilken trevlig dag vi haft idag !
Både vi och barnen har skrattat så vi har kramp i magen och sysslingar har lekt hela dan idag, och det är så roligt att se att de har så himla kul tillsammans. Sen de åkte har Nomi har frågat efter syssligen Alica hela eftermiddagen : när kommer de tillbaka egentligen ? … Är det imorgon … eller övermorgon ?! hi hi.
Dagens middag blev en kycklingsandwich med pommes.
Detta behöver du till en chickensandwich:
Surdegslimpa / eller iallfall nybakat bröd
olivolja
kycklingfile
bearneiesås
krussallad
tomat
rödlök
pommes
Gör så här:
Pommesen värmer du i ugnen, och brödet steker du i olivolja i stekpannan. Surdegsbrödet var tyvärr slut på Ica, så då valde vi nybakat fransbröd istället. Gott det också.
Fyll brödet med sallad, tomat, lök och bea tillsammans med kycklingen.
Servera med pommesen och njut!
