Snart dags för lunch

Hej igen
Sådär ja….  nu har jag varit riktigt effektiv och har fotat möblerna 😉 så de kommer alldeles snart dyka upp  här på bloggen. Men först lite lunch – och jag har redan  förbertt för att  göra denna kycklingsalladen som finns i receptarkivet. Perfekt eftersom vi fick över en hel del kycklingen över från grillen igår. Och vem kan tröttna på matiga sallader, det känns lite extra gott en sådan här varm dag.

Sallad är också bästa kylskåpstömingen också inför dagens storhandling. Detta kommer jag ha i min sallad: Isbergs-, blandsallad, rödlök ( massa ) och grilladkyckling, fetaost ser att jag även har lite körsbärstomater  & oliver hemma. Nomnom. Och såklart hemmagjord dressig- alltså  inte köpedressing som bilden . . .

Receptet på Rhode Island dressing hittar du här ( busenkelt och mkt godare än den man köper i butik .)

Vad äter / ska ni käka till lunch idag ?