Tack Anna-Lena – detta är det bästa pannacottareceptet jag testat ♥
Cheesecakepannacotta, 4-6 pers:
1 1/2 gelantinblad
1 vaniljstång
3 dl vispgrädde
1/2 dl socker
200 g Philadelphiaost
Lägg gelantinbladen i blöt. Dela vanilstången och skrapa ut fröna, lägg i en kastrull tillsammans med grädden och sockret. Jag brukar lägga i stången med och ta upp den sen. Koka upp under omrörning. Ta bort stången. Tillsätt det utkramade gelantinbladen och rör noga. Tillätt philadephiaosten och rör slät.
Häll upp i portionsformar och ställ kallt tills dom stelnat.
Fyll sedan på med jordgubbssirap receptet hittar du här
Jag skrev ju det när du fick receptet, har man väl gjort denna så vill man inte ha vanlig pannacotta
Såg super gott ut.. Tar du på jordgubbsirapen precis innan servering el ska den stå med i kylen också? Sirapen serveras kall?
Camilla , jag har min jordgubbssirap i kylen 🙂
Testade den ikväll med jordgubbssirapen också! Så gött och det var den godaste pannacottan jag ätit! Tack för en super blogg.
Å vad roligt att höra! 🙂
Kram
Räcker det till 6 personer ? Måste veta helt säkert 🙂 Tack för en super bra blogg
Det beror hur mkt du häller upp i varje,
den är ganska mättanade. Så jag tycker absolut att det räcker till 6 lagom stora portioner.
Lycka till 🙂
Så galet god! Succe på nyårsmiddagen.
Å vad roligt att höra
Hej! Denna blir det imorgon på nyårsafton! Tycker det verkade enklare att göra pannacotta m gelesocker, tänkte prova! Vet Du hur mycket gelesocker (eller har en kvalificerad gissning) jag skall ta istället för gelatinbladen? Och man lär ju också ta lite mindre vanligt socker, då? Tacksam för din hjälp! Hälsar Anna
He Jenny, tänkte testa att laga panacotta, jag har aldrig förr testat så detta blir första gången. Gelatin bladen lägger man de i blött i kallt vatten?
Ja det stämmer 🙂
Hej! Jag har vaniljpulver hemma från äkta vaniljstång. Hur mycket ska jag ta av det istället för 1 vaniljstång?
Mvh Ida
Hej! Om man vill göra dubbelt så många, funkar det då att dubbla receptet rakt av tror du? 🙂
Hej
Vilken storlek har du på martiniglasen?
Det ör nog rätt vanlig storlek :))