Välkommen härliga helg,
Ja snart är det minsann helg, och solen skiner. Jag håller på att packa in i bilen för att åka till öland så snart skolbarnen kommit hem. Lutar åt att det blir grillat till middag, och sedan vet jag att vi har denna glassen där i frysen. Så löjligt lätt att göra och smarrig. Jag gillar att göra det enkelt för mig när jag både bakar och lagar mat. Gärna få ingredienser och så lite moment som möjligt. Denna glassen är en sådan favorit, och den blir så där gräddig och krämig som glass ska bli.
Med choklad och kola blir den riktigt yummi. Varsågoda här kommer
Det här behöver du till denna glass:
1 burk sötad kondenserad mjölk
5 dl vispgrädde
100 gram hackad mjölkchoklad
1 /2 dl karamelliserad kola eller chokladsmak ( eller både och )
Gör så här:
Vispa grädden tills den blir fluffig och bildar toppar. Vänd ner den kondenserade mjölken och vänd om till en jämn smet. Ta fram en form och varva glassmet med den karamellisade kolan. Toppa sist med den hackade chokladen.
Ställ in i frysen med plast över i minst 5 timmar.
1/2 dl karamelliserad kola eller chokladsmak. Vad ska man ta? Kolasås, hackad choklad typ?
Men gud så gott! Måste testa någon dag.
Jag håller med E, ibland är det svårt att förstå. En bild på ingredienserna i sin förpackning skulle underlätta, verkar i alla fall gott. Trevlig helg
Det står ju klart och tydligt i receptet! Karamelliserad kola
Finns även i chokladsmak. Googla om ni inte vet hur förpackningen ser ut
Så gott! : ) Ungarna skriker av glädje! : )
Gott! Men ruskigt otydligt!
Vad är karamelliserad kola?
Tell us Jenny, please.
Karamelliserad finns att köpa i bakhyllan både som kola & choklad-
Hej!
Tror du att man kan göra den i glassmaskinen?
Ja men vad är karamelliserad kola, karameller vet jag och likaså kola men karamelliserad? ? Du som verkar veta kan väl vara snäll och förtydliga istället för att vara så spydig i din kommentar .
Hej,
karamelliserad burk finns att köpa som både kola & choklad i bakhyllan.
Karamelliserad kola är kondenserad mjölk som är kokt å klar på burk som finns i bakhyllan. det står karamelliserad mjölk på burken
Till Tess. Det är inte lätt att veta att karamelliserad mjölk är samma sak som karamelliserad mjölk, antar att det finns mjölk som är smaksatt med choklad
Ursäkta, med risk att göra bort mig, men nu förstår jag inte alls. Har jag förstått det rätt att 1 burk sötad kondenserad mjölk blir/får namnet karamelliserad kola när den är kokad?! Eller är det något helt annat?
Det gör du inte alls. 🙂 Det stämmer att kondenserad sötad mjölk heter karamelliserad efter att den kokat. Nu finns det även att köpa färdigkokad, så nu slipper man ett moment 😀
Mmm gott gott ! Undrar hur kolan i glassen blir efter frysning blir den hård eller är den mjuk ? Har testat att göra dock inte med karamelliserad utan gjort egen kola sås vilket inte blev bra, kolan blev hård och glassen hann att smälta och ätas upp
Min kolasås blev mer seg än hård. Perfekt tycker jag 🙂
Någon som vet svaret på min föregående fråga ?
Tack
Sååå gooooooooooood!
Gjorde denna glass till valborg det blev en succé!
Jag hade i karamelliserad mjölk och en hel burk med chokladsmak av karamelliserad mjölk.
Jenny din blogg är helt fantastisk! varje gång jag ska googla recept kollar jag alltid din blogg förs 😀
Kör Hårt
Då ska inte den kondenserade mjölken inte kokas innan den vänds ner i grädden? Låter underbart gott!!
Nix, den ska bara blandas med grädden. Sedan ska kolakrämen i glass-smeten
Hej! Undrar hur många pers detta räcker till?
Hallå!
Undrar hur du får den karamelliserade mjölken så tunn? fick mer som klumpar när jag lagade denna fantastiska glass som uppskattats av alla 🙂
Späd ev ut den med lite ovispad grädde till önskad konsistens 🙂
Nu så är det snart dax att smaka, återkommer om 5 timmar he he 🙂
Tjena Stefan här igen! Har precis avnjutit glassen efter en varm dag i solen. Glassen var riktigt ljuvlig 🙂
Den får 4/5 kavlar, mycket god men mäktig, den var söt men jag gillar sött
Vad roligt att du gillade 🙂