Oj Oj, så mycket klockan blev, men efter att ha haft en nästan en hel datorfri så var det endå på tiden att kika förbi bloggen. Jag har redigerat bilder, och minskat ner dem. Tänkte visa lite bilder från den goda buffen som vi åt igår, men vi börjar först med vad vi åt framför tv:n nu ikväll. Så gott ! Nygrädde ljuvliga minipizzor med smak av taco.
Dessa små lagom stora minipizzor med smak av taco, blev dagens kvällsmat. Mycket uppskattade , speciellt av de minsta i familjen 🙂
För 4 personer.
4 runda mjuka vetekakor ( runda mackor)
4 msk tomatpure
oreganokryddor
4 dl färdig tacofärs
1 burk med valfri färskost
Jalapenjos
4 dl riven ost
Gör så här :
Ställ ugnen på 225 grader.
Lägg bröden på en ugnsfast form, och bred på tomatpuren. Pudra över lite oreganokrydda.
Bred över köttfärs, och färskost. Toppa med lite jalapenjos och strö riven ost över.
Gratinera sedan i mitten på ugnen tills osten har smält ordentligt.
Gott som bara den!!
*****************************************************************************
Nu över till lite bilder från igår,
då världens bästa mommo fyllde 75 år !
Hon hade beställt hem godaste cateringen, med kall kyckling, rostbiff , lax , rotfruktsgratänger, potatisgratänger,
sallad, olivbröd och massa olika såser. Mums
Första tallriken från den härliga buffen.
Måste säga att allt smakade så gott, brödet luftigt, mjukt och smakrik, laxen var mums och rotfrukstgratängen var ”to die for” krämig och lagom sälta.
Och som om det inte var nog med det, när alla var helt proppmätta
Så blev det ju kaffe och tårta på maten också. Att man aldrig lär sig! 🙂
Gräddtårtor med choklad och hallon.
Världens bästa mormor !
Och ser ni att Molly står snällt brevid och och tigger tårta – för finns det mat i närheten så är hon inte långt borta 😀
Åh vad det ser gott ut! Ha en bra dag!
Cateringmaten ser otroligt god ut! Letar efter ett bra cateringställe vet du var maten var ifrån ?
Tack återigen för ett inspirerande inlägg och vilken vacker ”mommo” ni har.
Så mycket god mat du visar, och fina foton tar du alltid!