Grillad lax, sparris och grillade färskostfyllda champinjoner skulle vi bjuda på igår, då vi hade bjudit hem Emma & Niklas på middag. . . .
Men strax innan gästerna skulle dyka upp så fick Nomi feber & var inte alls pigg – så vi bestämde oss för att grilla en dag lite längre fram istället. Maten var redan förberedd både laxknyten, baconinlindad sparris och ostfyllda champinjoner. Så vi fick tyvär grilla all maten själva istället. Men Nomi är iallfall mycket bättre idag – och det är ju tur det.
Och mycket mat blev det.
Till laxen blev det ungsrostade rotfrukter : Potatis, morötter, sötpotatis och även klyftad gul lök.
Vilken fantastisk grillmat.
Hoppas Nomi kryat på sig, det är ju typiskt att de ska bli sjuka bara sådär. Men då är det ju med barn.
Skulle man kunna få receptet på laxen kanske?
Mmmmm. Ser fantastiskt ut.
Hoppas prinsessan mår bättre. 🙂
Vilken fantastisk blogg du har,
Och recept på laxen vill jag i oxå ha. Mmmmm
Receptet kommer 🙂