God kväll

God kväll,
Hoppas ni också  haft en strålande och solig  Onsdag. Själv sitter jag och kikar på Sveriges mästerkock nu – tycker att det är så roligt med alla matlagningsprogram som går !Och på tal om matlagning så  bakade vi en god smulpaj till fikat idag, med hallon och blåbär.  En helt vanlig smulpaj, och många av er kan säkert receptet utantill, men här kommer det i allafall en gång till….

Det här behöver du:
125 gram smör
3 dl vetemjöl
1 dl strösocker

300- 400 gram hallon/blåbär
ca 1/2 – 1 dl socker till bären
1- 2 msk potatismjöl

Gör så här :
Ställ ugnen på 200-225 grader.
Blanda ihop ingredinerna till pajdegen, det ska bli en gryning massa.
smörj en form med smör och lägg i bären.
Sockra och pudra över potatismjöl. Fördele sedan över degen på pajen.
Och grädda i ca 20 minuter.

Servera sedan pajen varm medmycket  kall vispad vaniljsås.