Nu har vi ätit mexikanskt ”snabbmat” i två dagar både gott och enkelt när man har ont om tid 🙂 Igår blev det vanlig tacos( barnen valde mat ) , med massa goda tillbehör som bladsallad, körsbärsomater, majs, lök,
fetaost, oliver, soltorkad tomat, tortillachips, och lite olika kalla såser….
Och sedan blev det kycklingtacos, eller fajitas som det heter egentligen.
För er som undrar vilka kryddor som behövs då man ska laga mexikansk kycklingtacos, Så har vi använt den här färdig mixen som finns att köpta i alla mat affäreer. den ser ut så här. Roligt alternativ till den bara vanliga tacosen- och mycket godare!
Vad ska ni laga ikväll?
Här blir det en galet stor räksmörgås med handskalade räkor och chili majo 🙂