Att steka köttbullar i ugnen är mycket lättare än att stå och rulla i stekjärnet på spisen!
Ingredienser :
500 gram nötfärs / blandfärs
1 riven gullök
1 1/2 dl riven västerbottensost ( jag valde Falbygdens)
1 ägg
1/2 tsk salt
lite svart peppar
1 -2 tsk sambal oelek
1/2 dl finhackad persilja
Smör till smörjning av plåt.
Gör så här:
Ställ ugnen på 225 grader.
Blanda ihop samtliga ingredienser till köttbulle-smeten.
Smörj en ugnsplåt.
Sedan är det bara att rulla köttbullar. Och lägga ut dem på plåten,
ställ in i ugnen tills de fått fin färg, och är ordentligt genomstekta.
