Kategori: Småkakor
Små mini-chokladbollar
Hej där! Mycket chokladbollar blir det. Det borde faktiskt vara bland det vanligaste vi bakar. Inte minst denna veckan då det är ”Chokladbollens Dag” imorgon. Jag tycker dessa temadagar är lite roliga, tycker inte ni det. Och vill ni skoja till det så prova dessa med center i. Eller varför inte dessa med lakrits, eller … Continued
Småkakor
Chokladsnittar med godis
Godkväll, Här kommer lite tips på goda snittkakor ni kan baka imorgon om ni har tid & lust. Här på öland har det regnat heeeela dagen, och blir morgondagen densamma så ska iallafall jag ställa mig och baka lite. Här kommer sega chokladsnitt med godis : lakrits ( Kick), Gräddkola ( Ako ) samt krossad … Continued
Småkakor
Godissnittar
Gomorron, En lugn start på en gråmulen tisdag. Har ätit frukost och som oftast på vardagarna så blir det kaffe och knäckebröd med kokt ägg. Sen har jag mailat och bokat in möten för den kommande månaden. Även bokat tid till hårfrisörskan nu på torsdag, tack godegud att de kunde ta emot mig med så … Continued
Småkakor
Sega Jordnötskakor
Gillar du biskvier? Och gillar du choklad, kola & jordnötter också ? Prova då att baka dessa. Gaaaalet goda! Det här behöver du till cirka 20-22 biskiver : 300 gram mandelmassa 1/2 dl socker 1 äggvita ( ett stort ägg eller två små ) Fyllning: 1/2 burk med karamelliserad kola 150-200 gram salta jordnötter Chokladdoppa … Continued
Småkakor
Kladdkakskakor med godis
Det här behöver du till 14 kakor: 2 äggvitor 2 1/2 dl florsocker 1/2 dl vetemjöl 4 msk kakao 1 tsk vaniljsocker 1 nypa salt 1 dl nutella valfritt godis, ( te.x smarties eller små marschmallows eller dumle ) Gör så här: Ställ ugnen på 175 grader. Blanda äggvita och florsocker i en bunke. Vispa med … Continued
Småkakor
Gräddkola-snitt
Godkväll i snöstormen, Kikar förbi med ett riktigt smarrigt kaktips. Sega gräddkolasnitt, jag bakar de i dubbel sats för att frysa in alla som blir över. Dessa provade jag i somras till Thelmas kalas. Blev väldigt omtyckta. Det här behöver du: 220 gram smör 4 msk ljus sirap 5 dl vetemjöl 2 dl strösocker 1 1/2 … Continued
Småkakor
Havrebollar
Slänger in ett snabbt gottistips så här på kvällningen. Vem gillar inte chokaldbollar, dessa smakar precis som delicatobollarna dessutom. Varsågoda Det här behöver du till 30 havrebollar 200 gram rumsvarmt smör 8 dl havregryn 3 dl florsocker 1 nypa salt 2 msk kallt kaffe 2 1/2 msk kakao 1/2 dl oboy 50 gram smält mjölkchoklad Garnering: … Continued
Småkakor
Nutellasnittar
Det här behöver du till cirka 40 st Nutellasnittar: 220 gram smör 4 msk ljus sirap 5 dl vetemjöl 2 dl strösocker 1 1/2 tsk bakpulver 1 msk vaniljsocker Knappt 3 dl nutella Topping: hackade rostade nötter Gör dina nutellakakor så här: Börja med att ta fram ett bakplåtspapper och fördela ut 3 linjer med … Continued
Småkakor
Sega snittar med Kick
Dessa godingar har jag sparat för att nu kunna tipsa er om. Riktigt goda sega snitt kakor med lakrits-kick i. Ni vet kolan kick… Som jag tror hette Käck tidigare, är det inte så? Det här behöver du: 220 gram smör 4 msk ljus sirap 5 dl vetemjöl 2 dl strösocker 1 1/2 tsk bakpulver … Continued
Småkakor
Cupcakes med nutellafrosting
Idag är det ingen vanlig dag, är det Jacobs 17 års dag. Hurra hurra hurra. Vi väntar hem släkt och vänner för lite smörgåstårta & fika. Bland annat dessa cupcakes, med massa choklad och extra allt. Jag bakade ljusa muffins / cupcakes för att det skulle bryta av mot allt det chokladiga. Vi provsmakade dem igår och … Continued
Muffins, Småkakor