Jag hade tänkt att baka lite sirapskakor igår, för det är ju en sådan där kaka som man alltid har ingredienser till hemma. Och sen är de ljuvligt goda att äta ljumna med ett glas mjuk till. Men istället så tog Thelma och Fanny över köket och bakade mycket goda ( ännu godare än sirapskakor ) :-)cornflakeskakor med choklad i.
Crunchiga cornflakeskakor
Det här behöver du :
175 gram smör
1 1/2 dl strösocker
3/4 dl kokosflingor
3-4 dl cornflakes ( krossade )
1 msk kakao
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
200 gram mjölkchoklad
Gör så här :
Ställ ugnen på 180 grader, smält smöret i en kastrull. Häll upp socker,kokos, cornflakes ( smeten ska bli kletig med inte stum , kakao , mjöl och bakpulver( blandat med mjölet ) och rör om ordentligt. Häll sedan ut i en bakplåtspappeersklädd form ( 20 *30 cm )
och grädda i mitten på ugnen i cirka 17- 20 minuter.
Under tiden smälter du chokladen och bred sedan ut detta över kakan och ställ svalt.
Skär sedan upp i lagom stora bitar.
Så där perefekt cornflakes-crunchigt & gott
Åååå vad e det för söt sak bakom kakorna? En kakburk?
Jag ska fota lite bättre bilder. Kommer snart på bloggen.
Åh, de ser riktigt smarriga ut!!
Ser ljuvligt goda ut! Ha en fin dag! Kram
HERRE! Låter helt gudomligt. Måste måste baka dom ikväll. Tack!
Ser sjuuuukt goda ut!!!
Ja, de är de faktiskt 🙂
Åh mums vad goda de ser ut. Hade tänkt göra nutella-cornflakes i helgen men det får nog bli dessa godingar istället 🙂
Det gör du rätt i 🙂
Hur gör man Nutella Cornflakes
Kan de frysas?
Absolut 🙂
Kan jag byta ut kokos mot något?
Mer cornflakes 🙂
Mina blev väldigt gryniga, behövs det inte något mer som håller ihop kakorna? Tex sirap?
Hur många blir det? Jag behöver göra ca 30 st nämligen 🙂
Nu var det så länge sedan jag bakade dessa. Men vill man ha fler kan man göra dem något plattare 🙂
Dom ser supergoda ut! Hur mycket krossar du cornflakesen? I plastpåse med kavel?